NOTRE MENU
Nous vous invitons à venir goûter notre succulente cuisine à des prix tout à fait abordables. Laissez-vous emporter par ses saveurs raffinées.
Nos menus réveillent les sens avec bonheur par sa savoureuse cuisine équilibrée et de qualité:
- La soupe du jour est préparée avec un bouillon de viande fumée et celle à l’oignon est gratinée au fromage Migneron de Charlevoix (http://www.fromagefin.com/)
- La sauce spaghetti contient des tomates fumées
- Le pâté de foie maison, fait de gras de canard, est servi avec un confit d’oignon maison accompagné d’une petite baguette de pain cuit sur place
- Le bœuf "Angus" provient de la Ferme La Marre Inc. de Charlevoix
Nos Pizzas permettent de redécouvrir la saveur de l’authentique pizza au feu de bois :
- Les viandes (PEPERONI ET JAMBON) sont fumées sur place
- La végétarienne aux deux fromages (CONSTITUÉE DE BROCOLI, CHOU-FLEUR, CAROTTE, POIVRON, TOMATE ET OIGNON) est agrémentée d’une sauce aux tomates fumées et servie sur une pâte grecque
- Les fruits de mer sont servis sur une pâte grecque à l’ail avec une sauce aux tomates fumées
Notre restauration doit faire partie de la route des saveurs pour les fins gourmets et c’est avec plaisir que nous servons dans un climat enchanteur.
